Receta de tartaletas saladas rellenas de gambas

Pues ya han pasado algunos días de fiesta y de grandes momentos de estar con la familia alrededor todos de mesas repletas de comida. Hoy un entrante, se trata de una receta de tartaletas saladas rellenas de gambas. Una receta bien sencilla, rápida, y a pesar de su simpleza un bocado delicioso y sino ya me contaréis. Para prepararlas necesitaremos:

• Gambas peladas
• Tartaletas saladas
• Mahonesa
• Tomate frito tipo ketchup
• Ajo y perejil

1. En un bol pondremos la mahonesa e incorporaremos el tomate frito tipo ketchup, hasta conseguir una salsa rosa. Si queréis podéis comprarla ya preparada. Reservamos.
2. En una sartén salteamos las gambas peladas. Sazonamos y salteamos ligeramente.
3. Picamos finamente el ajo y el perejil.
4. Cuando tengamos las gambas casi cocinadas incorporamos el ajo y el perejil picado y cocinamos hasta que estén totalmente cocinadas. Reservamos.
5. Disponemos las tartaletas saladas en un plato o bandeja y vamos a rellenarlas primero con nuestra salsa rosa. Para ello, nos podemos ayudar de una manga pastelera para que nos quede mucho mejor.
6. Ahora iremos disponiendo las gambas salteadas con ajo y perejil en cada tartaleta, nosotros hemos puesto 2 gambas por cada una, pero eso ya va a gustos.

Y ya tenemos lista para degustar nuestra receta de tartaletas saladas rellenas de gambas.

Sumario

Receta

Receta de tartaletas saladas rellenas de gambas

Fecha de publicación

2013-12-27

Tiempo de preparación

15M

tiempo de cocción

5M

Tiempo total

20M

Puntuación

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