El pescado personalmente me encanta, cualquier tipo de pescado y preparado de cualquier manera. Desde bien pequeña sabía seleccionar bien las espinas para no hacerme daño. En casa, pero las espinas y el pescado pueden resultar un drama, a menos que preparemos unos boquerones fritos, bien limpios de espinas que entonces la cena o la comida puede ser una diversión.
Hoy os traemos una receta de boquerones fritos con limón, una forma riquísima de comer pescado y que se lo coman en casa sin rechistar. Podemos limpiarlos y quitarles bien las espinas, permitirá que los más pequeños coman sin problemas los boquerones, o bien podemos freírlos directamente sin quitar espinas, ya que al tratarse de boquerones fritos, la espina central se puede quitar con mucha facilidad y tampoco se corre el riesgo de encontrarnos alguna espina que nos de la lata.