Bizcocho de yogurt con chocolate. Una receta dulce bien rica muy sencilla de preparar para endulzar los desayunos o las meriendas de los nuestros. Esponjoso, sabroso, riquísimo y facilísimo un rico postre para nuestro paladar.
Para preparar este bizcocho de yogurt tan sólo necesitaremos unos pocos ingredientes y en poco rato tendremos listo un bizcocho muy apetecible. Además el chocolate le da un toque especial al bizcocho sin hacerlo pesado.
Esta tarta de yogurt tiene además la comodidad que las medidas de los ingredientes son exactas así que para todas aquellas personas que deciden empezar a hacer sus primeros pinitos de repostería en la cocina el bizcocho de yogurt es sin dudarlo de lo más sencillo de preparar. Os cuento que necesitaremos:
- 1 yogurt natural
- 3 huevos
- 1/2 vaso de yogurt de aceite
- 2 vasos de yogurt de azúcar
- 3 vasos de yogurt de harina
- 1 sobre de levadura química
- 100 gr. de chocolate en polvo
- En un bol vertemos los 3 huevos y batimos bien.
- Seguidamente incorporamos el yogurt natural.
- El vaso del yogurt no servirá de medida para el resto de ingredientes. Así que vertemos con la medida del vaso de yogurt, el azúcar y removemos bien.
- Mezclamos la harina con la levadura química y la incorporamos en el bol con el resto de ingredientes, tamizándola con un colador para que no nos haga grumos.
- Incorporamos los 100 gr. de chocolate en polvo.
- Con la batidora de varillas removemos bien todos los ingredientes.
- Incorporamos el aceite y removemos bien.
Preparamos el molde para el bizcocho de yogurt con chocolate:
- Precalentamos el horno a 200º
- En un molde apto para horno debemos naparlo un poco con aceite o mantequilla.
- Vertemos la mezcla en el molde
- Introducimos en el horno y dejamos hornear durante unos 30 minutos más o menos.
- Vamos vigilando el horno sin abrir la puerta para que no se nos escape el calor del horno.
- Pasado este tiempo pinchamos con una aguja o pincho para ver si el bizcocho está perfectamente cocido. Si la aguja sale limpia el bizcocho de yogurt está listo.
Artículos que le pueden interesar:
